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網上買的價格比在實品店還便宜而且在我發現的這個購物網買東西

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商品訊息功能

商品訊息描述



●即買即用！現在購買馬上可以使用，好康不必等！

●法國藍帶主廚，高品質、高規格的要求，給您從未嚐過的夢幻滋味

●融合法式的細緻手法與美式的趣味，研發出最適合台灣人的甜點

●多種精緻細膩的法式甜點，無須出國即可品嚐的道地好味道



【葳格甜點Patisserie d'Echo】全時段抵用套券

※每張可抵用150元

1張方案 售價$143 原價150元平均每張$143

2張方案 售價$278 原價300元平均每張$139

5張方案 售價$675 原價750元平均每張$135

10張方案 售價$1280 原價1500元平均每張$128

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【葳格甜點Patisserie d'Echo】









周刊報導



【壹週刊】走過營運低潮藍帶甜點師逆轉勝（點我看更多）

僅此一檔吃甜點是快樂的，吃到好吃的甜點更是幸福的，看到甜點令人欣喜，聞到甜點的香味令人開心，吃到美味的甜點令人銷魂。居家

葳格主廚Echo從小學起就開始做蛋糕，從此就常常帶著自己的實驗品到學校或公司給同學或同事分享，越做越有心得，漸漸有朋友開始訂購，還介紹咖啡館來訂購甜點，Echo做的甜點竟然還上過Fedex的機師餐，台北知名連鎖糕餅店的合作，為咖啡館設計的甜點還榮登暢銷排行榜！

2010年Echo赴法國藍帶學校曼谷分校，學習正統甜點，學成之後在法國名店Lenotre中央廚房實習。2010年底返台繼續研發新的甜點，用最好的材料，結合法式的手法和美式的趣味，做出台灣人最愛的全新口味，紮實又不甜膩。

※點圖可放大



甜點介紹



舒芙蕾

舒芙蕾起源於18世紀初，法文soufflé的意思是膨膨的，甜點師用蛋黃和打發的蛋白加入不同的材料做成鹹味或甜味的點心，打發的蛋白經加熱後會膨脹變大， 烘烤成如雲朵般夢幻的點心。為了成功做出膨脹良好的舒芙蕾，甜點師會使用保溫良好的圓柱形小瓷碗，先刷一層薄薄的奶油再沾上一層砂糖，這樣可以避免舒芙蕾蛋糊黏在碗裏膨脹不出來，你在吃到碗緣部份的時候還會有脆脆的口感。

出爐後由於溫度驟降，熱的舒芙蕾很快就開始塌陷，因此要趁熱食用，否則就錯過它應有的入口即化的口感，而且因為雞蛋是主要材料，一但塌陷就無法再回覆膨鬆的狀態，所以上桌後要立刻食用，也不適合外帶。

食用舒芙蕾的重點是，要在它塌陷之前開始吃。有些舒芙蕾會伴隨醬料一起食用， 例如燉水果、巧克力、英式醬汁等等，食用前先用湯匙在舒芙蕾表皮挖一個洞， 再將醬料倒入一起享用。 葳格甜點特製的舒芙蕾是先將100%水果果泥打入蛋糊中，因此不須要醬料也能享受美味的舒芙蕾，當現烤的舒芙蕾上桌時，馬上用湯匙從上面挖破焦香的表皮，和柔軟的部份一起挖出來放進口中，果泥或醬料的香氣立即在口中散發，就像吃下有香氣的雲朵。

（以上圖片和全部或部份文字內容屬葳格甜點所有， 若須使用請告知並註明出處）





好用推薦雙重檸檬塔

使用新鮮檸檬製作，保有天然檸檬的酸味和香氣，下層是檸檬餡，上層是檸檬輕奶醬，聞得到檸檬的清香，吃得到酸甜滋味，下方的法式餅皮特別加入堅果粉製成，費時費工烘烤兩次，讓塔皮永保酥脆，口感就像剛出爐。





超濃巧克力塔

使用比利時100%黑巧克力加上美國51%苦甜巧克力，不再額外加糖，讓你吃到可可最飽滿的風味，甜中帶微微苦，更能帶出獨特香氣，塔皮選用核桃製作，增添口感，和內餡完美結合在一起。



杏仁布里歐

以柔軟的布里歐麵包為底，上面鋪滿杏仁片，柔軟香酥的層次口感，令人一試著迷。



布朗尼起司蛋糕

結合美國人最愛的兩種甜點，特別低糖製作，增加耐吃度，以布朗尼微苦鬆軟配上香甜濃郁的起司蛋糕，奶香與可可香的巧妙結合，香醇綿密，會想一口接一口。





現煮熱巧克力

用比利時70夏季特賣 .5%黑巧克力熬煮，不再加糖直接品嚐原味，香醇濃郁，冷熱風味皆有，熱的溫暖，冰的爽口，讓香甜在嘴裡蔓延，彷彿身心得到治癒般，幸福放鬆的慢慢享受。







商品訊息特點

平均每張最低只要128元起即可享【葳格甜點Patisserie d'Ec秒購商品ho】全時段抵用套券1張/2張/5張/10張，每張可抵用150元。

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公益財團法人「交流協會」1日開始更名為公益財團法人「日本台灣交流協會」，今天(3日)在該協會台北事務所大樓外舉揭牌儀式。交流協會代表沼田幹夫致詞表示，更改名稱的原因是台灣人認識「交流協會」的比率不高，因此希望把「日本」與「台灣」加在名稱裡面以後，可以提高認識比率，也期盼台日關係的最佳狀態，未來能夠更上一層樓。

日本台灣交流協會代表沼田幹夫3日在揭牌儀式上致詞表示，該協會從1972年成立以來，雙方民間關係急速發展，無論是經貿或人員往來都大幅成長，日、台之間的發展非常驚人，在交流協會成立以來的45年間，雙方建立、擴大與發展「全球少見的友好關係」。

沼田指出，根據交流協會去年所做的一份調查顯示，台灣只有14%的人認識交流協會，因此才研究並決定變更名稱，目的是希望在名稱中加入「日本」與「台灣」，明確指出交流對象，以提高認識交流協會的比率。沼田說：『(日文原音)今天是元旦第一個上班日，正是公益財團法人日本台灣交流協會新的出航日，今後將與台灣相關人員一起，讓過去所謂現在是日台關係最佳狀態的情形，能再上一層樓，請各位繼續溫暖支援與指教。』

外交部亞東關係協會會長邱義仁致詞表示，祝賀日本台灣交流協會「終於完成正名工作」，這條路走來歷經漫長歲月，克服非常多的困難，許多前輩付出心血和歲月，這些努力成果絕不僅是一種符號性的象徵意義，也絕非一個表面性的更改名稱，否則這條路不必走那麼久、那麼辛苦。

邱義仁指出，台日關係牽涉到廣泛的國際情勢變遷，我方必須小心評估整體情勢的變化，一點一滴辛苦累積，因此，希望在改名的啟發之下，台日能夠穩健將關係帶向新的階段。

外交部次長李澄然致詞表示，我方歡迎交流協會更名，這明確反映了該協會在台工作的實質內涵，相信將在既有良好基礎上，繼續深化各領域的互利互惠合作關係。

下面附上一則新聞讓大家了解時事

納米比亞(Namibia)2個原住民族─歐瓦赫雷羅(Ovaherero)與納馬(Nama)的代表，在美東時間5日向紐約法院狀告德國政府，針對德國在20世紀初對這2個原住民族進行「種族滅絕」式的大屠殺，提起集體訴訟，要求德國政府對遭受種族滅絕屠殺的這些原住民後代，做出賠償。

歐瓦赫雷羅與納馬兩個原住民族針對向德國提起的這起集體訴訟，也要求派出兩族協商代表，與德國和納米比亞兩國政府共同就種族滅絕案展開和解談判。

德國與納米比亞先前已斷斷續續針對1904到1905年的歐瓦赫雷羅與納馬兩族遭大屠殺一案，研究如何發表聯合聲明。但實際上，德國政府的立場始終是拒絕承認發生過這場種族屠殺，也拒絕對2族的後人做出賠償。

這2族的代表說，他們「代表全球所有的歐瓦赫雷羅與馬納族人」提起集體訴訟，「要求(德國)為當年屠殺做出道歉和賠償」。

另外，這2族人的代表也要求將他們的權利「涵括在德國與納米比亞任何(有關種族滅絕的)協商中」，並且若是沒有這2族代表人的簽名，德國與納米比亞就不能對種族滅絕達成最後解決方案。

這起種族滅絕爭端要回溯至19世紀末到20世紀初，現在的納米比亞當時被稱為西南非洲，是德國的殖民地。

訴訟爭端發生在1885到1903年間，當時約四分之一的歐瓦赫雷羅與納馬的土地，廣達數千平方英哩，遭到德國屯墾移民在德國殖民當局的同意下公然侵占，且未做出任何賠償。

此外，德國殖民者強暴歐瓦赫雷羅與納馬兩族的婦女和年輕女孩，並強迫兩族的男子服勞役，殖民當局完全漠視，甚至默許。

雙方的衝突到了1904年初進入白熱化，當時歐瓦赫雷羅族人起義抗暴，納馬族人隨後聲援，但卻不敵德意志帝國的強大兵力而遭到種族滅絕式的殘忍屠殺。

這起集體訴訟指控當年德國的托塔將軍(Lothar von Trotha)發動滅絕戰爭，殺害多達1萬名歐瓦赫雷羅與納馬兩族人。批踢踢

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